Pizza 9

 

Zum Schluss präsentiere ich Ihnen eine Pizza, die ich noch gar nicht kannte, weil ich viele Jahre völlig aus dem Thema raus war. Moderne Zeiten, moderne Verpackungen: Hensslers Pizza. Ich wähle die Don Diavolo für stolze 5,99 €. Das sind zwölf Mark! Dafür habe ich als junger Mann noch eine Pizza und ein Weizenbier beim Italiener bekommen. Werbespruch auf der Rückseite: „A SLICE OF HEAVEN!“ Was mich getriggert hat: „Mit pikanter Nduja. Pizza Salami war gestern ;)“. Auch die Zubereitung ist für mich ein Novum: Zwanzig Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, kein Backpapier verwenden, dann bei 250 Grad nur sechs bis acht Minuten backen. Pferdefuß: breiter neapolitanischer Rand. Wie hat sie geschmeckt, Wenitschka, und was hast du dazu getrunken? Die Pizza schmeckte relativ gut, vor allem die Gewürzmischung war klasse. Nicht einfach nur scharf, sondern mit vielen verschiedenen Aromen. Leider habe ich schon beim Auspacken gesehen, dass die „fast 30 cm Größe“ nicht gestimmt haben. Ich bin Profi. Also habe ich den Zollstock geholt und nachgemessen: 25 cm (quer und längs). Ohne den dicken Rand, den ich weggelassen habe, weil mich heißes Brot ohne Belag nicht interessiert, reden wir also über eine 20cm-Pizza und da stimmt das Preis-Leistungsverhältnis natürlich nicht mehr. Tschüss, Henssler.

P.S.: Zwei Tage später wurde der Henssler von der Pizza-Polizei festgenommen und nach acht Monaten in Untersuchungshaft dem Convenience Food Court zur Aburteilung vorgeführt. Heute knetet er Teig in der JVA Wichtelbach und ist die Braut von Big Arschikowski aus Tschetschenien.